Recepte: Ātra mačas tējas kūka karstā gaisa fritierī

Kurš gan nemīl ātru un gardu desertu? Ja esat matchas cienītājs (vai pat, ja matcha jums ir jaunums) , šī gaisa fritierī gatavotā matchas kūka ir lielisks veids, kā baudīt kaut ko saldu bez jebkādas piepūles. Mīksta, spilgta un neticami vienkārši pagatavojama – šī matchas kūka ir ideāla uzkoda vai deserts jebkuram gadījumam.

Kāpēc kūkas pagatavošanai izmantot gaisa fritieri?

Karstā gaisa fritiera izmantošana cepšanai kļūst arvien populārāka, pateicoties tās ērtībai, ātrumam un efektivitātei. Tā piedāvā tādu pašu lielisku garšu un tekstūru kā tradicionālās cepšanas metodes, bet ar daudz mazāku laika un enerģijas patēriņu. Turklāt to ir ļoti viegli pēc tam tīrīt.

Sastāvdaļas vienai kūkai: 

• 40 grami NOT GREEN Matcha
• ¼ glāzes miltu
• ¼ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote cukura
• 3 ēdamkarotes piena (apmēram 45 ml)
• 1 ēdamkarote eļļas (pēc izvēles)

Norādījumi: 

1. darbība: samaisiet to

Sāciet, pievienojot 40 g NOT GREEN Matcha cepeškrāsnij piemērotā nelielā bļodā. Pēc tam pievienojiet cepamo pulveri, cukuru un pienu. Ja izmantojat eļļu, pievienojiet maisījumam 1 ēdamkaroti. 

Visu samaisiet, līdz izveidojas viendabīga mīkla. Eļļa kūkai piešķirs mitrumu, bet to var arī nepievienot, ja vēlaties vieglāku versiju.

2. darbība. Uzkarsējiet gaisa fritieri

Iestatiet karstā gaisa fritieri uz 180 °C (350 °F) un ļaujiet tam uzsilt. 

3. darbība: Cepiet kūku

Ievietojiet ēdienu karstā gaisa fritiera grozā un cepiet apmēram 10–12 minūtes. Tā kā karstā gaisa fritiera gatavošanas laiks nedaudz atšķiras, pārbaudiet kūku pēc 10 minūtēm, lai pārliecinātos, ka tā ir pilnībā izcepusies. 

4. solis: atdzesējiet un izbaudiet

Kad kūka ir izcepusies, ļauj tai nedaudz atdzist, pirms to ķert klāt. To var baudīt ar avenēm kūkas virspusē.

 

Kāpēc tev šī kūka patiks:

Kūka ir viegli salda, un matchas garša izpaužas skaisti, padarot to par lielisku našķi ikvienam, kam garšo matcha vai kurš vēlas to nogaršot pirmo reizi. Turklāt karstā gaisa fritieris samazina laiku un pūles, tāpēc jūs iegūstat gardu desertu ar minimālu darbu. 

Padomi perfektas matchas kūkas pagatavošanai:

Kvalitātei ir nozīme: Izmantojiet mūsu augstas kvalitātes bioloģisko augstākās kvalitātes NOT GREEN Matcha, lai iegūtu satriecošu krāsu un gardu garšu.

Eļļa nav obligāta: eļļas pievienošana palīdz saglabāt kūku mitru, bet tā nav obligāta. Ja vēlaties nedaudz vieglāku kūku, varat to izlaist. 

Nepārmaisiet mīklu: samaisiet tikai tik daudz, lai sastāvdaļas sajauktos. Pārāk ilga maisīšana var radīt blīvāku tekstūru. 

 

Lūk, lūk! Šī matchas kūka pagatavota karstā gaisa fritierī ir vienkārša un ātri pagatavojama.