1. darbība: savāciet savu aprīkojumu
Pārliecinieties, ka jums ir:
Mača pulveris (zaļie materiāli, nevis no jūsu pagalma nopļautā zāle)
Mača bļoda (vai jebkura cita bļoda, kas liek justies izsmalcināti)
Bambusa slotiņa (vai neliela parasta slotiņa, ja jums nav tradicionālās)
Sijātājs (jo nevienam nepatīk kunkuļaina matcha)
Maza karote (mača mērcēšanai)
Karsts ūdens (ne verdošs, ja vien jums negaršo rūgta tēja)
Kauss (lai izdzertu savu šedevru)

Padoms: Verdošs ūdens = mačas nē. Centieties, lai tā temperatūra būtu aptuveni 80°C, vai arī pēc vārīšanās nogaidiet 5 minūtes.

2. darbība: izmēriet maču
Uzberiet 1–2 tējkarotes mačas pulvera. Atcerieties, ka ar nelielu daudzumu pietiek ilgam laikam!

3. solis: izsijājiet maču
Izsijājiet maču caur sietu bļodā. Tas palīdzēs izvairīties no kunkuļiem un nodrošinās viendabīgu dzērienu.
Padoms: Mača kunkuļi ir kā nelūgti viesi – neļaujiet tiem izjaukt jūsu ballīti!

4. darbība: pievienojiet nedaudz ūdens
Pievienojiet bļodā ar maču nelielu daudzumu karsta ūdens (tikai šļakatu).

5. solis: labi sakuļiet
Izmantojiet bambusa putojamo slotiņu, lai sajauktu maču un ūdeni. Putojiet zigzaga kustībā (it kā jūs rakstītu dusmīgu vēstuli), līdz masa kļūst putojoša.
Padoms: Ja jūs vicinat apļos, jūs darāt to nepareizi. 

6. darbība: pievienojiet vairāk ūdens
Kad ir izveidojušās labas putas, pievienojiet vēl karstu ūdeni. Viegli samaisiet.

7. solis: Izbaudiet savu maču
Ielejiet savu putojošo zaļo darinājumu krūzē un veltiet brīdi, lai apbrīnotu savu roku darbu, pirms malkojat.
Padoms: Malkojiet lēnām un izbaudiet garšu. Jūs tikko pagatavojāt mačas burvību!

Tagad uz priekšu un pagatavojiet maču kā profesionālis! Lai jūsu bļoda ir putojoša un jūsu garastāvoklis pacilāts. Lai jums veicas, ja nesabojājat savu maču! 🍵